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アサヒ樽生の歴史

みなさん!こんにちは!!

今日は、アサヒ樽生のこれまでの歩みと、現在アサヒビールがお店とともに

取り組んでいる活動についてご紹介します。

 

◆アサヒ樽生の歴史

 アサヒビールの前身である大阪麦酒会社が成立されたのは、

明治22(1889)年のことでした。

 明治25(1892)年5月には、アサヒビールが発売され、

日本のビール産業は最初の興隆期を迎えました。

 明治30(1897)年には、日本で最初の本格的なビヤホールとして、

大阪・中之島に「アサヒ軒」がオープンし、ジョッキを片手にビールを

楽しむお客様で大盛況となりました。

アサヒ軒.JPG 

 アサヒビールでは、明治25年の発売開始当時から、お店へのビール

出荷に、木製のビヤ樽を使用してきました。このビヤ樽は、年齢が蜜で

節がなく、木目のまっすぐ通った最高品質のナラ材を厳選し、それを

組み合わせて、鉄のタガで締めて作られていました。

木樽.JPG 

木製のビヤ樽はその取扱いがたいへん難しく、高い技術が必要でした。

そこで、昭和32(1957)年頃からは、木製のビヤ樽から、より機密性の

高いアルミ樽に切り替えられるようになりました。このアルミ樽は、

アルミ製の内樽とナラ材の外樽を組み合わせたものでした。

アルミ樽.JPG 

 昭和44(1969)年からはステンレス製のミニタンクが、また、

昭和46(1971)年からは、サンケイステンレス樽も使用されるように

なりました。

アルミ樽1.JPG 

 昭和54(1979)年の4月には、樽の上部にそのままドラフトコックを

取り付けられるようにした「アサヒ生ビール10リットル樽」と、

ビヤクーラーとドラフトコックが一体になった「10リットル樽ビヤクーラー」が

発売され、人気を博しました。このように、樽生ビールはより多くの人に

使いやすく、また、高い品質が保てるように改良が加えられ、時代とともに

進化してきました。

 

 昭和62(1987)年、ビール業界に大きな変革が起こります。

3月に発売された日本初の辛口生ビール「アサヒスーパードライ」が

大ヒット商品となったのです。「アサヒスーパードライ」はビール通の

お客様が大歓迎を受けただけでなく、ビヤホールや居酒屋など、

ビールが飲める女性を呼び込む起爆剤となりました。

サーバー.JPG 

 日本ビール史上最大の人気ブランドとなった「アサヒスーパードライ」。

「どこのお店でも、このうまさを同じように味わいたい」というお客様の声に

お答えするため、アサヒビールでは「うまい!樽生ビール」の開発に

取り組んできました。現在、「アサヒスーパードライ」をはじめとする

樽生ビールは、全国28万店以上のお店で、その「うまい!」を

味わっていただくことができます。

 

 すべてのお客様に「うまい!樽生ビール」を飲んでいただくことが

アサヒビールの願いです。アサヒビールでは、樽生ビールに厳しい

品質管理を徹底し、「うまい!」のための挑戦を続けています。

 

2013-11-20 投稿者 大五郎 | TrackBack(0)

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